- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Книга: Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович); Ресторанные ведомости, 2021
от 5256 до 6214
Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 9785604496763
EAN: 9785604496763
Книги: Кулинарные книги
ID: 7924759
Добавлено: 09.06.2021
Описание
«Учебник бармена» — первое официальное учебное издание Барменской Ассоциации России (Б.А.Р.), предназначен для полноценного обучения профессии «Бармен», а также в качестве справочника на рабочем месте бармена. Материалы носят как теоретический, так и прикладной характер, в них описываются все аспекты работы бармена, с момента трудоустройства до окончания рабочей смены. Особое внимание уделено профессиональной терминологии, правилам подачи напитков, технологиям приготовления коктейлей и кофе, а также приёмам качественного сервиса, навыкам продаж и эффективной коммуникации с гостями. В учебном пособии подробно раскрыты требования действующего профстандарта «Официант/бармен» № 910н от 01.12.2015 г., а также рассмотрены вопросы техники безопасности и приведены примеры официальных документов, с которыми работает бармен: кассовая книга, накладная, технико-технологическая карта, чек-лист, стоп-лист и другие. В конце книги приведены рецептуры коктейлей с описанием, утверждённые Международной Барменской Ассоциацией (IBA). Каждый QR-код, приведённый в данном учебнике, вы можете отсканировать любым предназначенным для этой цели приложением в смартфоне, которое автоматически перенаправит вас на нужную страницу сайта.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович); Ресторанные ведомости, 2021»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 7 магазинах. На сегодняшний день доступен в 2 магазинах: Яндекс.Маркет, Мегамаркет. По цене от 5256 р. до 6214 р., средняя цена составляет 5735 р., а самая низкая цена в магазине Яндекс.Маркет. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-6044967-6-3 |
| Автор(ы) | Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович |
| Автор | Самашка Павел Ромуальдович, Панов Ярослав Владимирович, Крутилова Елена Евгеньевна |
| Авторы | Самашка П.; Крутилова Е.; Панов Я. |
| Вес | 1.25кг |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Год издания | 2021 |
| Год публикации | 2021 |
| Жанр | напитки |
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Кол-во страниц | 274 |
| Количество страниц | 274 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Напитки |
| Размеры | 22,50 см × 30,50 см × 2,30 см |
| Страниц | 274 |
| Тематика | Другие издания |
| Тип обложки | твердая |
| Тираж | 2200 |
| Формат | 225x305мм |
| Язык | Русский |
Где купить (2)
Цена от 5256 руб до 6214 руб в 2 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "Ресторанные ведомости"
Книги: Литература по ресторанному бизнесу с ценой 4204-6307 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Мегамаркет 5/5 | 6214 Повышенный кешбэк до 40% Промокоды на скидку | обновлено 24.12.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 5256 6832 Промокоды на скидку | обновлено 29.12.2024 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 6817 | 12.05.2024 |
| Буквоед | 4304 | 07.09.2023 |
| Подписные издания | 2755 | 28.12.2023 |
| book24 | 4304 | 07.09.2023 |
| OZON | 2190 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Учебник бармена (Самашка Павел Ромуальдович, Крутилова Елена Евгеньевна, Панов Ярослав Владимирович); Ресторанные ведомости, 2021» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Волгоград
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
