Книга: Кофе как профессия (Хоффманн Джеймс); РИПОЛ классик Группа Компаний ООО, 2019
от 3550 до 4177
Издатель: Рипол-Классик
ISBN: 978-5-386-12442-7
EAN: 9785386124427
Книги: Кулинарные книги
ID: 3218130
Добавлено: 01.03.2019
Описание
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Кофе как профессия (Хоффманн Джеймс); РИПОЛ классик Группа Компаний ООО, 2019»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 11 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, book24, Яндекс.Маркет, Мегамаркет. По цене от 3550 р. до 4177 р., средняя цена составляет 3871 р., а самая низкая цена в магазине Яндекс.Маркет. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, book24, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
Также покупатели оставили 8 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-386-12442-7 |
| Автор(ы) | Хоффманн Джеймс |
| Автор | Хоффманн Дж. |
| Авторы | Хоффманн Дж. |
| Вес | 0.874 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2019 |
| Год публикации | 2022 |
| Жанр | напитки |
| Издатель | РИПОЛ классик Группа Компаний ООО |
| Издательство | Рипол-Классик |
| Кол-во страниц | 214 |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 214 |
| Обложка | твердый переплёт, суперобложка |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Напитки |
| Размеры | 20,00 см × 26,00 см × 1,70 см |
| Серия | Пальмира_Атлас |
| Страниц | 214 |
| Тематика | Безалкогольные напитки |
| Тип обложки | твердая |
| Тираж | 4000 |
| Формат | 84х108/16 |
| Язык издания | rus |
| Язык | Русский |
Видео обзоры
Где купить (4)
Цена от 3550 руб до 4177 руб в 4 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Безалкогольные напитки - издательство "Рипол-Классик"
Книги: Безалкогольные напитки с ценой 2840-4260 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| book24 5/5 |
| обновлено 29.12.2024 |
| Читай-город 5/5 | 3879
| обновлено 14.11.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 3550 Промокоды на скидку | обновлено 24.06.2024 |
| Мегамаркет 5/5 | 4177 Повышенный кешбэк до 40% Промокоды на скидку | обновлено 23.06.2024 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1645 | 14.02.2024 |
| Буквоед | 2801 | 09.12.2023 |
| ЛитРес | 790 | |
| Подписные издания | 2833 | 23.04.2024 |
| РЕСПУБЛИКА | 1790 | 12.10.2021 |
| МАЙШОП | 2062 | 14.02.2024 |
| OZON | 1771 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Кофе как профессия (Хоффманн Джеймс); РИПОЛ классик Группа Компаний ООО, 2019» можно купить с кешбеком в 3 магазинах: book24, Читай-город, Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Волгоград
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (8)
-
Денисенко Борис
- 26 августа 20195/5
Есть книги, которые привлекают яркой обложкой и кричащим заголовком, а на деле оказываются ни о чем. Книга Хоффмана - не тот случай.
Если вы любите кофе, для вас это не разведённый напиток из банки, то не так важно, по какую сторону кофемашины вы находитесь – книга полезна и интересна от и до, насыщенна, словно ристретто.
Кофе открывается для вас под новым углом – Хоффман не просто вкусно рассказывает и показывает все об этом напитке, на сколько это возможно, учитывая не самую большую толщину книги, но ещё и представляет данный напиток в качестве точки отправления в жизнь бизнеса и позиционирования себя, как человека, выбравшего определенный путь, где кофе выполняет роль маяка. -
Зайкин Павел
- 18 ноября 20203/5
Содержание книги в целом соответствует ее названию. Качество печати на высоте. Книгу приятно держать в руках. Единственное, к чему можно придраться - отсутствие закладки. Для такого качества это минус.
Иллюстраций на удивление мало, хотя было бы сильно интересно видеть описываемые процессы и термины на иллюстрациях. Размещаемые к тексту графики и таблицы не вполне информативно выбраны автором и кое-где не соответствуют написанному.
Кегль текста слишком мал (читать не комфортно), хотя места для его увеличения предостаточно, но не стал снижать за это оценку - это авторский стиль и дизайн. Все же более крупный текст лучше воспринимается.
Теперь перейдем непосредственно к содержанию. Вот тут уже могу утверждать, что цена книги явно не соответствует ее наполненности и практичности. Автор - практик, и это видно. Мысль прыгает от абзаца к абзацу. Доступно объяснить не получается. Много воды. В книге введено множество специфичных в кофейной индустрии терминов, но автор не посчитал нужным их раскрыть и объяснить.
Если коротко по сюжету, то все содержание сводится к тому, что автор делает обзор на процесс приготовления кофе, описание его дегустации и анализ чужих мнений вокруг кофейной темы. В книге затронуты вопросы видения автора в целом на кофейный бизнес (эта тема одна из немногих изложена более-менее интересно) и ошибки бариста при приготовлении кофе, а также общению с клиентами.
Итог: 1. Цена не соответствует содержанию (вы платите в основном за превосходный материал обложки и качественные страницы), а не за интересные и новые мысли.
2. Практического смысла не очень много. Для искушенных в приготовлении эспрессо, возможно, будет поинтереснее, а для тех, кто хочет разобраться в кофейном бизнесе - нет.
3. Инсайта не увидел. -
olindom
- 7 января 20215/5
Автор принимал участие в мировом чемпионате бариста, организовывал кофейный бизнес. Много экспериментировал, чтобы добиться наилучшего вкуса кофе и проследить, какие параметры и как на него влияют (в основном исследовал концентрацию, давление, способ заварки). В книге об этом подробно пишет, приводит свои авторские рецепты эспрессо, капучино. Убежден, что в приготовлении кофе больше от ремесла, чем от искусства. Мне эта практическая направленность материала очень понравилась, обязательно буду учитывать при приготовлении кофе.
Добавить отзыв
