Книга: Русская кухня в изгнании (Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович); КоЛибри, 2007
Издатель: КоЛибри
ISBN: 978-5-98720-036-0
EAN: 9785987200360
Книги: Современная отечественная проза
ID: 14375454
Добавлено: 13.01.2024
Описание
Домашней кухне свойствен произвол, волюнтаризм, случайность. Другими словами - вдохновение. Все здесь, как в пьесах Чехова, зависит от нюансов, полутонов, настроений. Даже элементарная яичница будет таять от нежности, если готовить ее на завтрак любимой женщине. И та же яичница превратится в сухую корку, если жарить ее для загостившегося родственника. Ни в одном из благородных искусств, включая балет и словесность, нет такого простора для фантазий и вариаций, как в кулинарии. И ни одно из искусств так не располагает к самовыражению. Кулинария - это, несомненно, язык, и язык богатейших возможностей. Он полон эпитетов и метафор, гипербол и литот, метонимий и синекдох. Не зря поэт Пушкин остался в памяти поколений как автор знаменитого в русских трактирах "картофеля по-пушкински".
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Русская кухня в изгнании (Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович); КоЛибри, 2007»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 1 магазине. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 685 р. до 685 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Также покупатели оставили 3 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-98720-036-0 |
| Автор(ы) | Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович |
| Год издания | 2007 |
| Издатель | КоЛибри |
| Серия | Отдельные проекты |
Где купить
Последняя известная цена от 685 руб до 685 руб в 1 магазине
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Современная отечественная проза - издательство "КоЛибри"
Книги: Современная отечественная проза с ценой 548 р. - 822 р.
сообщить о поступлении
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 685 | 13.01.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Волгоград
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (3)
-
Татьяна А.
- 21 сентября 20084/5
Этц книгу нельзя назвать кулинарной в классическом понимании этого слова, хотя каждая глава книги посвящена какому-либо блюду или продукту. Авторы рассказывают об истории того или иного блюда, о традциях разных наций и эпох (особенно достается кухне советского периода), о том значении, которое имеет еда в жизни человека и многом другом. И делают это с таким мастерством и юмором, что нельзя остаться равнодушным.
Несколько цитат:
Домашней кухне свойственен произвол, волюнтаризм, случайность....
Читать полностью -
Савиных Анна
- 24 сентября 20084/5
Купила дорогущее подарочное издание, потому что отчаялась найти "нормальное". И разочарована: напыщенное оформление никак не вяжется с приятельским тоном книжки, за который (в том числе) я люблю книги Вайля и Гениса. Тонированная бумага, широченные поля, витиеватый шрифт, цветные вклейки чуть не на каждом развороте - только золотого обреза не хватает. Получилось "бахато" и, на мой взгляд, безвкусно. Такое ощущение, что книжку за уши дотягивали до цены в полтыщи рублей.
-
Nikita
- 9 декабря 20084/5
Основная цель этой книги – помочь эмигрантам справиться с неминуемым культурным шоком, в частности с ностальгией по родной кухне. Что может примирить с реальностью, как не родная кулинария?
Нельзя унести родину на подошвах сапог, но можно взять с собой крабов дальневосточных, килек пряных таллинских, тортиков вафельных «пралине», конфет типа «Мишка на севере», воды лечебной минеральной «Ессентуки» (желательно, 17-й номер). С таким прейскурантом (да, горчицу русскую крепкую) жить на чужбине...
Читать полностью
Добавить отзыв
Книги: Современная отечественная проза - издательство "КоЛибри"
Категория 548 р. - 822 р.
Современная отечественная проза - издательство "КоЛибри" »
